کیک تولد ستاره‌ی هر جشن است؛ اما اندازه‌ی نامناسب یا تحویل دیرهنگام می‌تواند جشن را به‌هم بریزد. پیش از سفارش این چند نکته را در نظر بگیرید.

چند کیلو برای چند نفر؟

برای هر نفر حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم کیک کافی است؛ یعنی کیک یک کیلویی برای ۸ تا ۱۰ نفر. اگر کنار کیک دسر و شیرینی دیگری هم سرو می‌کنید، می‌توانید کمی کمتر سفارش دهید.

زمان سفارش

کیک‌های ساده را دست‌کم یک روز و کیک‌های طرح‌دار و چندطبقه را سه تا پنج روز زودتر سفارش دهید تا فرصت طراحی و پخت با دقت باشد.

تا لحظه‌ی بریدن

کیک خامه‌ای را تا نیم ساعت پیش از سرو در یخچال نگه دارید و دور از نور مستقیم آفتاب بگذارید. چاقو را با آب گرم خیس کنید تا برش‌ها تمیز دربیایند.